Our pastry chefs bake in tune with the seasons, so our confectionery display is always changing. Each visit you will find something different to try from this menu.
Still haven’t decided? Try one of the other
Ambiente restaurants.
Cakes and pastries
Our pastry chefs bake in tune with the seasons, so our confectionery display is always changing. Each visit you will find something different to try from this menu.
-
Kremrole45/58 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Puff pastry, swiss meringue, powder sugar -
Indian45/68 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8g Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) Biscuit, Swiss-meringue, dark chocolate -
Žloutkový věneček45 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Pate-choux, vanilla cream, sugar glace -
Pařížský banánek45/75 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 5 Podzemnice olejná – arašídy (a výrobky z nich) 6 Sójové boby – sója (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8g Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) Paté-choux, vanilla cream, parisian cream, dark chocolate -
Laskonka45 CZK
3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Coconut meringue, butter cream, caramelized hazelnuts -
Karamelový větrník45/98 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Pate-choux, vanilla cream, caramel whipped cream, salty caramel, caramel glace -
Míša řez45 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Coca-almond sponge, farmers cheese, yuzu, dark chocolate -
Vanilla tartlet45/95 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8g Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) Linz dough, vanilla cream, seasonal fruits -
Lemon tartlet45/95 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Linz dough, lemon curd, sasonal fruits, swiss meringue -
Harlequin cake95 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Parisian cream, vanilla cream, gluten-free cocoa sponge, dark chocolate -
Cheesecake98 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Graham crackers, cinamon, milk chocolate, cream cheese, seasonal fruit -
Macharův cake98 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Cocoa sponge, caramel-chocolate ganache, dark chocolate -
Strawberries cake118 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 1c Obiloviny obsahující lepek - žito (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Lemon sponge, white chocolate-vanilla ganache, fresh strawberries -
Hazelnut cake115 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8g Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) Cocoa sponge, hazelnut-milk chocolate ganache, marzipan
CAKES
-
Sweet roll28 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Butter croissant48 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Pain au chocolate65 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Cinnamon roll with caramel glaze65 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Cake of the day68 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Apple strudel75 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8d Skořápkové plody - vlašské ořechy (a výrobky z nich) -
Almond croissant75 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8a Skořápkové plody - mandle (a výrobky z nich) -
Cinnamon roll with peanut butter cream78 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj)
PASTRIES
Breakfast
Served from 8am to 2pm weekdays, 9am to 4pm on weekends
We accept reservations for the Myšák and Family Breakfast specials from two persons and up.
We accept reservations for the Myšák and Family Breakfast specials from two persons and up.
Our pastry chefs bake in tune with the seasons, so our confectionery display is always changing. Each visit you will find something different to try from this menu.
-
Croissant with butter and jam75 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Soft-boiled egg58 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 1c Obiloviny obsahující lepek - žito (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) egg, butter, bread -
Vanilla cream with poppy seed breakfast roll78 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Hazelnut granola128 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8i Skořápkové plody - makadamie (a výrobky z nich) 8a Skořápkové plody - mandle (a výrobky z nich) 8d Skořápkové plody - vlašské ořechy (a výrobky z nich) with yogurt and fruits -
Eggs Benedict deconstructed178 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02) 3 egg, whipped hollandaise, ham, sweet roll -
Soft-boiled eggs138 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 1c Obiloviny obsahující lepek - žito (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) chive / cheese / horseradish 3 eggs, butter, bread -
Czech style breakfast138 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 1c Obiloviny obsahující lepek - žito (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) Prague ham, curd cheese, bread, egg -
Myšák breakfast555 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 1c Obiloviny obsahující lepek - žito (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 9 Celer (a výrobky z něj) 10 Hořčice (a výrobky z ní) 12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02) cheese, ham, rolls, marmalade, farmer’s cheese, honey, butter, black coffee, tea, hot cocoa and apple cider – all you can eat; eggs Benedict with salty custard; sweet buns with vanilla custard or a sweet cream of wheat with caramel; a glass of Matthias Proqin Pinot Chardonnay sparkling wine -
Family breakfast348 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) soft-boiled egg, cheese, ham, sweet pastries, rolls, our own marmalade, farmer’s cheese, honey, butter, black coffee, tea, hot cocoa and apple cider – all you can eat
Sweet bar
Our pastry chefs bake in tune with the seasons, so our confectionery display is always changing. Each visit you will find something different to try from this menu.
-
“Rakvička” traditional pastry with whipped cream45 CZK
3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
“Rakvička” traditional pastry78 CZK
3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8g Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) with chocolate whipped cream and caramelized hazelnut -
Croissant with filling75 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 5 Podzemnice olejná – arašídy (a výrobky z nich) vanilla cream / salted peanuts -
Apple strudel with vanilla custard118 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) 8d Skořápkové plody - vlašské ořechy (a výrobky z nich) -
Sweet buns with vanilla custard / for kids168/98 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Caramel malt semolina porridge / for kids155/85 CZK
1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) -
Myšák Sundae / for kids168/98 CZK
7 Mléko (a výrobky z něj) 8g Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) Vanilla ice cream, coffee caramel, caramelized hazelnuts, whipped cream -
Chocolate Sunday / for kids168/98 CZK
3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) chocolate ice cream, sour cherries, black currant, rum, whipped cream , biscuit -
Raspberry-vanilla Sundae / for kids168/98 CZK
3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) raspberry sorbet, vanilla ice-cream, raspberry pure, whipped cream, eggnog, “S” biscuits -
Scoop of ice cream or sorbet48 CZK
7 Mléko (a výrobky z něj)
Beverages
Our pastry chefs bake in tune with the seasons, so our confectionery display is always changing. Each visit you will find something different to try from this menu.
-
Black coffee58 CZK200 ml
-
Espresso58 CZK20 ml
7 Mléko (a výrobky z něj) -
Cappuccino78 CZK200 ml
7 Mléko (a výrobky z něj) -
Flat white88 CZK180 ml
7 Mléko (a výrobky z něj) -
Caffé latté95 CZK350 ml
7 Mléko (a výrobky z něj) -
Vienna coffee85 CZK220 ml
7 Mléko (a výrobky z něj) -
Hot chocolate with whipped cream105 CZK180 ml
7 Mléko (a výrobky z něj) -
Algerian coffee115 CZK220 ml
3 Vejce (a výrobky z nich) 7 Mléko (a výrobky z něj) double espresso, eggnog, whipped cream, caramel
COFFEE, HOT AND COLD BEVERAGES
-
Filtered water / sparkling water55 CZK0,75 l
-
Our lemonade65 CZK0,3 l
-
Frydrych's pressed apple58 CZK0,2 l
-
Iced tea78 CZK0,3 l
-
Fresh juice98 CZK0,2 l
NON-ALCOHOLIC DRINKS
-
Black tea78 CZK0,3 l
-
Fruit tea78 CZK0,3 l
-
Green tea78 CZK0,3 l
-
Herbal tea78 CZK0,3 l
-
Mint tea78 CZK0,3 l
-
Ginger tea78 CZK0,3 l
TEAS
-
Eggnog65 CZK0,04 l
-
Sparkling wine Proquin Matthias75 CZK0,1 l
12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02) -
White wine65 CZK0,1 l
12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02) -
Rosé wine65 CZK0,1 l
12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02) -
Seasonal cocktail158 CZK0,2 l
-
Herbal liqueur “Poděbradská samička”58 CZK0,02 l
-
Navratil slivovitz75 CZK0,02 l
-
Punch95 CZK0,15 l
ALKOHOLIC DRINKS
Still haven’t decided? Try one of the other
Ambiente restaurants.
Looking forward to your visit!
